2026
Klostertaler Genussrallye
Fünf Gänge, fünf Locations, quer durch das Klostertal - das ist die Klostertaler Genussrallye. Ausgewählte regionale Produkte in überraschenden Kreationen.
An fünf Orten werden fünf Gänge quer durch das Klostertal serviert, wobei die regionale Herbstküche auf dem Teller präsent ist. Im Vordergrund stehen dabei die Produkte der Klostertaler Bauerntafel und der lokalen Produzentinnen und Produzenten. Von Station zu Station geht es ganz bequem per Reisebus und mit musikalischer Begleitung durch das Klostertal.
Wichtige Informationen
Ablauf: Start in Außerbraz ca. 17:30 Uhr
1. Genussstation: TRAUBE BRAZ Alpen.Spa.Golf.Hotel ****, Außerbraz
Panna Cotta vom Klostertaler Bergkäse mit geschmortem Kürbis und Verjus inkl. Aperitiv
2. Genussstation: Gasthof Rössle, Innerbraz
Brennsuppe mit Aceto Balsamico Pecoraro & Sauerkäse inkl. einem Glas Wein
3. Genussstation: Gasthof Post, Dalaas
Wildschwein-Ravioli mit Trüffelschaum, Rosenkohl und Maroni inkl. einem Glas Wein
4. Genussstation: Klostertaler Hof - Restaurant Das Guat, Klösterle am Arlberg
Hirschrücken im Brotmantel, Wildjus, Steinpilzknödel und Pastinake inkl. einem Glas Wein
5. Genussstation: Wirtschaft Traube, Klösterle am Arlberg
Vanillecrème, Zwetschgen, Ysopschaum, Gewürzmilcheis inkl. einem Glas Wein
Es gibt auch eine vegetarische Alternative und gerne nehmen wir auf Allergien oder Unverträglichkeiten Rücksicht.
Rückfahrt mit dem Bus gegen ca. 22:30 Uhr (es können Personen auf dem Rückweg von Klösterle nach Braz mitgenommen werden)
Treffpunkt
Anreise mit dem Reisebus (inkludiert):
Treffpunkt Bushaltestelle Klösterle Dorfzentrum um 16:45 Uhr, Abfahrt Reisebus 17:00 Uhr.
Einstieg auch an einer öffentlichen Bushaltestelle auf dem Weg von Klösterle nach Braz möglich.
Eigenanreise nach Braz:
Treffpunkt TRAUBE BRAZ Alpen.Spa.Golf.Hotel ****, in Außerbraz um 17:30 Uhr
Preis Information
€ 98,00 pro Person inkl. 5-Gänge-Menü mit Weinbegeleitung, musikalischer Umrahmung und Bustransfer
Anmeldung
Bis Montag, 05. Oktober 2026 online, info@klostertal.travel oder T +43 5582 777.
Hinweis
Unverträglichkeiten und Allergien sowie vegetarische Variante bitte bei Anmeldung bekannt geben.
Anreiseart bitte ebenfalls in der Buchung angeben.
Planänderungen im Ablauf sind möglich.
Veranstaltungsort
Klösterle am Arlberg
Klostertalerstr. 12
6751 Braz bei Bludenz
+43 5552 28103
office@traubebraz.at
http://www.traubebraz.at
Veranstalter
Klostertal Tourismus
+43 5582 777
info@klostertal.travel
http://www.klostertal.travel